Die Arbeit als Winzer
Wir haben von den besten Lehrmeistern gelernt: von der Erfahrung und der Natur. Und genauso lernen wir auch heute noch – im Gleichklang mit der Natur und aus dem Wissenschatz unserer jahrelangen Tradition. Es ist ein Wachsen an unserem Handwerk, es ist eine Leidenschaft, die zugleich Beruf ist. Es ist die schönste Arbeit der Welt.
Natürlich respektvoll
Wer viel Zeit in und mit der Natur verbringt, versteht ihre Sprache und ihre Bedürfnisse. Wir begleiten die Vegetation und achten auf jedes Zeichen, um ihr mit gezielten Maßnahmen das zu geben, was sie braucht. Dabei steht das ökologische Gleichgewicht permanent im Mittelpunkt – ganz nach dem Motto „Geht’s dem Boden gut, geht’s den Reben gut.“ Mit Kompost, Humus, Begrünung, Artenvielfalt und einer stabilen Biodiversität optimieren wir die Traubenreife. Am Ende dieses gemeinsamen Weges stehen gebietstypische Weine mit Charakter und Authentizität. Weine aus glücklicher Bodenhaltung.
Gebietstypische Weine mit Charakter und Authentizität – dafür stehen wir, das sind wir.